日麻牌的安全度到底能不能用概率解释？

可以，安全度有一张表，是统计了无数对局的结果。

其中分为筋19、无筋19、筋28、无筋28、筋37、无筋37、无筋456、半筋456、两筋456、外侧、one chance、no chance、生张字、一枚现字、两枚现字。

你可以去b站搜索统计学麻将即可查到此表。

不过建议安全度不能滥用，如果你需要和牌，你可以博一些安全度较低的牌，如果你拒绝放铳，那么就该从现物打起。防守的姿态更该取决于场况，而不是任何牌都根据安全度防守导致自己可能丢掉机会。